2013 La Clape 'L’Épervier', Château Pech-Redon, 0,75l

von Weingut 'Château Pech-Redon'

2013 La Clape 'L’Épervier', Château Pech-Redon, 0,75l
€ 13,90 *
0.75 Liter (€ 18,53 * / 1 Liter)

* inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten | Lieferzeiten

Sofort versandfertig, Lieferung in 1-3 Werktagen
ACHTUNG!
Lieferzeit ars mundi: 10-12 Werktage

  • 41000704
Diese Cuvée aus Grenache (im Tank ausgebaut) und Syrah (im großen gebrauchten Holzfass... mehr
"2013 La Clape 'L’Épervier', Château Pech-Redon, 0,75l"

Diese Cuvée aus Grenache (im Tank ausgebaut) und Syrah (im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut) ist der bekannteste Wein des Gutes. Kräftige Aromen von Brombeeren, Lorbeer, Pinien, Cassis, schwarze Kirsche und Lakritz füllen die Nase. Noch dominiert im Mund erst die etwas junge Gerbstoffstruktur. Wir empfehlen dadurch den Wein etwa eine Stunde in der Karaffe atmen zu lassen. Danach wirkt er entspannt und deutlich fruchtiger. Er bleibt dennoch kräftig und klar Mediterran und würzig! 17 Punkte von 20 gab es für diese Cuvée im wichtigen französichen Weinführer Bettane et Dessauve. Der Coup de Coeur des Jahres wird am besten ein Rinder Carpaccio mit Parmesan oder Lammgerichte begleiten! 

Dieser Betrieb gehört zu den Besten der Region bereits seit mehreren Jahren. Dabei wäre es aber... mehr
Weitere Informationen "2013 La Clape 'L’Épervier', Château Pech-Redon, 0,75l"

Dieser Betrieb gehört zu den Besten der Region bereits seit mehreren Jahren. Dabei wäre es aber vor 7 Jahren fast untergegangen. Bis heute ist es noch unklar wer in März 2010 sich ins Hauptgebäude einschlich und die Fässer und Tanks in der Nacht öffnete. In dieser Nacht verlor Chritoph Bousquet fast die gesamte Produktion des letzten Jahrgangs und einige der Besten Fässer älterer Jahrgänge, die noch nicht abgefüllt waren. War das ein Coup der Konkurrenz, ein Streich? Es hätte ihm sein Gut gekostet, wenn die anderen Weingüter der Region sich nicht zusammengetan und ihm die Produktion einiger Rebzeilen für einen Jahrgang gegeben hätten. Heute sind das Weingut und seine Weine in bester Form!

Im Jahr 1988 hatte Bousquet das Gut auf den Höhen von La Clape, ein Plateau vor den Toren von Narbonne, was in römischen Zeiten noch eine Insel vor dem Hafen war. Das Meer hat sich heute zurückgezogen und die Muschelkalk geprägten Böden liegen auf Ca. 110 Meter Höhe. Die Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre und einige einheimische weiße Sorten werden hier seit dem Anfang komplett biologisch angebaut. Schonung und Filtration werden durch Sedimentation gemacht. Der Einsatz von Sulfiten ist hier minimal, wenn überhaupt vorhanden.

Zutaten: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer
Château Pech-Redon
SCEA Bousquet, Route de Gruissan Chemin de la Couleuvre, 11100 Narbonne
Frankreich

Zuletzt angesehen